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以花为媒礼迎宾朋的花艺师 ——钓鱼台国宾馆技能人才纪实之五
周岩，现任钓鱼台国宾馆花卉部门插花组组长,花卉园艺高级工，三级插花员,1996年入馆后承担花卉布置工作，其作品多次出现在APEC峰会、“一带一路”国际合作高峰论坛、中非合作论坛等重要活动的现场。
2021-03-19
菜肴亦能“意”“味”深长 ——钓鱼台国宾馆技能人才纪实之四
宋军，中共党员，现任钓鱼台国宾馆行政副总厨兼芳菲苑厨师长，中式烹调高级技师，国家级烹饪大赛评委。1983年参加工作，2004年代表中国赴法国参加博古斯世界烹饪大赛，同年参加全国烹饪大赛并荣获金牌。近四十年来，他多次参与党和国家领导人举办的重大国事外事宴请接待任务，带队赴澳门、法国、美国、巴西、印度参加“钓鱼台美食节”活动，向世界各地弘扬钓鱼台餐饮文化。
2021-03-19
指间面团捏百态的面点师 ——钓鱼台国宾馆技能人才纪实之三
赵忠俭，钓鱼台国宾馆总厨助理、食品中心面点加工部厨师长，国家职业技能鉴定高级考评员、国家职业技能竞赛裁判员，1981年入馆，多次参与党和国家领导人重要国事宴会的点心制作，并在数场宴会上表演抻制龙须面、制作传统点心等拿手技艺，2008年、2009年分别荣获中国烹饪协会授予的“中国烹饪名师”称号和“中华金厨奖”。
2021-03-19
以刀为笔的食品雕刻师 ——钓鱼台国宾馆技能人才纪实之二
张晓志，钓鱼台国宾馆中式烹调技师、食品雕刻师，1995年入馆，曾在2008年、2012年荣获全国烹饪大赛金牌。近三十年来，他以刀为笔，刻刀为舞，其作品多次出现在党和国家领导人重大国事外事宴请活动的现场，也通过“钓鱼台美食节”摆上美国、瑞士、巴西、日本、印度等世界各地宾客的餐台。
2021-03-19
平凡岗位创造非凡价值——钓鱼台国宾馆技能人才纪实之一
2021-03-19
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